“菜比肉贵”成百姓餐桌新话题蔬菜供应偏紧情况11月中旬有望缓解

近日，家住北京市丰台区的李女士发现，自己经常在电商平台上买的一根黄瓜，价格从6.9元/斤涨到了11.9元/斤。

走廉价食品路线的菜市场也是如此。每天逛菜市场的韩阿姨发现，菠菜、藜蒿等一些蔬菜品种已经涨到了10多元一斤，堪比猪肉的价格。

在猪肉价格持续下跌的同时，蔬菜价格暴涨。“菜比肉贵”成为最近人们餐桌上的新话题。

农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测显示，今年第41周全国286个批发市场19种蔬菜平均价格为4.87元/公斤，较上周上涨11.6%，较去年上涨27.4%。

其中，菠菜和茄子同比增幅最大，同比分别增长85.8%和41.2%。集成电路及应用板块：包括微控制器，第三代半导体，FPGA，电源管理，数模转换器，传感器等。

尽管CPI已经在低位徘徊了几个月，但两年前猪肉价格的飙升仍然让人们心有余悸。基础电子供给侧方面，展会专门设立了电子元器件馆(E1馆)，侧重展示两大板块，即：电子元器件板块：包含无源元件，半导体分立器件，连接器，5G核心元器件，特种电子元器件，电子材料等。目前蔬菜价格的“回升”会成为推动通胀的新因素吗？

据业内人士分析，近期蔬菜价格持续上涨主要是前期持续降雨带来的后续影响，具有季节性和阶段性。

北京新发地农产品批发市场统计负责人刘彤告诉本站财经，10月初开始出现蔬菜涨价的情况。秋季蔬菜主产区在我国北方，包括河北、山东、北京、天津，辽宁、内蒙古的一小部分。在这些地区，前期受持续阴雨天气影响，部分地块蔬菜被淹，导致腐烂减产，严重破坏了整个秋菜作物。

“虽然除了上述地区，一些秋菜也像一些高原地区一样在其他地方生产，但由于山东、河北等主产区的洪涝灾害，这里的客商会到各个地方采购秋菜，这就使得田地的价格上涨，这也使得蔬菜的涨价具有广泛性和综合性的特点。”刘彤说，“当一种新的蔬菜作物的供应还没有完全恢复时，就处于供不应求的阶段。”

不过，消费者不用太担心，因为自身的生长周期，蔬菜不会像两年前猪肉价格那么高。

刘彤说，我国北方一些小品种蔬菜生长期比较短，部分蔬菜受淹不严重，11月上旬或中旬可以缓解。此外，到11月中旬，南方冬季蔬菜将上市，因此11月中旬左右蔬菜供应紧张的情况将得到缓解。。